【西出水産】灰干し干物詰合せ(さんま・カマス・アジ・ホッケ)
紀州灰干し干物の食べ比べ!
西出水産の灰干製法で作られた干物は鮮度の良い魚を酸化させない新鮮乾燥が特徴。絶妙の塩味に調味された素材を空気をほとんど通さずに水分を通すセロハンに包み、火山灰を中心に、調合された自然の灰の中で余計な水分だけを抜き取ります。 それによって魚本来の持つ旨みだけを封じ込めます。火を通すとすぐに脂がじっとりにじみ出て、美味しそうな香りがひろがります。 今回は、西出水産こだわりのさんま、カマス、アジ、ホッケをセットしました。 グリルなどで両面を焼いて、お醤油やポン酢でお召し上がり下さい。 お好みで大根おろしやすだちなどを添えるとさらに香りが良くなり美味しく召し上がっていただけます。こだわって炭火で焼いてもらうとさらに美味しいですよ! 素揚げをして、南蛮漬けなどもさっぱり召し上がれます。 魚のうまみがぎゅっと詰まった灰干し干物をぜひお楽しみください!
※販売サイトに移行します
セット内容 |
灰干しさんま 3尾 |
原材料 |
さんま(北海道産)・かます(千葉県産)・あじ(佐賀県産)・ほっけ(北海道産)・食塩 |
お申込み・お届け |
商品のご準備が完了次第、9月上旬から順次発送。ご注文からお届けまで30日以上かかる場合がございます。ご了承ください。 |
最大同梱数 |
2セット |
配送方法 |
産直配送・冷凍発送 |
賞味期限 |
製造日より30日 |
生産地 |
和歌山県 |
保存方法 |
冷凍(‐18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
返品について |
食品につきご遠慮下さい |
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