1960年、小さな旅館からスタートした「北こぶし知床 ホテル＆リゾート」。現在は、ラウンジの飲物やスイーツ、アクティビティのすべてが宿泊料金に含まれるオールインクルーシブのホテルとして、チェックアウトまで上質な“知床ステイ”を提供しています。

まずゲストを出迎えるのは、ロビーに鎮座する伝説的なヴィンテージスピーカー「パラゴン」が奏でる豊かで重厚な音色。コンサートホールを思わせる臨場感あふれる響きが空間を満たし、特別な音響体験へと誘います。その音を楽しみに訪れるファンもいるほどで、音響へのこだわりはこの宿を象徴する魅力のひとつです。奥へ進むと「北方世界の入り口」をテーマに設えた「オホーツクラウンジ」があります。知床にまつわるアート作品に彩られたギャラリーのような空間で、フリードリンクやスナックを片手に、旅の情緒に浸るひとときを過ごせます。

ホテル最上階の8階にある展望大浴場「大海原」は、その名の通り、果てなく続くオホーツク海をカモメと同じ目線で望める絶景大浴場です。海原を行き交う漁船や観光船、水平線まで埋め尽くす流氷など、知床らしい景観を湯浴みとともに堪能できます。

そして大浴場内には、日本サウナ界のミシュランと称される「サウナシュラン」で殿堂入りを果たした注目のサウナも。流氷をイメージした「KAKUUNA（カクウナ）」と、木の洞窟をイメージした「UNEUNA（ウネウナ）」の2種類のサウナは、日本にサウナブームを巻き起こした“ととのえ親方”こと松尾大氏が監修した独創的なデザインです。窓からの海景を眺めながら、知床の環境音をベースにしたBGMに包まれ、汗を流して心身ともにリフレッシュできます。サウナ室の前には、クールダウンにぴったりなハッカ水が用意されているなど、細部のこだわりも見逃せません。

2024年7月に新設されたのが、屋上外気浴スペース「TOKONOU TERRACE（とこのうテラス）」。天気が良い日は、オホーツク海や知床連山の山並みがくっきりと。夜には満天の星とともに外気浴を満喫できます。朝の大浴場の営業終了後には、通常は撮影禁止の大浴場やサウナの撮影を特別に楽しめる「サウナ・オフィシャル撮影タイム」の開催も。サウナ好きは必見のイベントです。

館内には、眺望や設えの異なる全149もの客室があり、一人旅からグループ旅行まで幅広いニーズに対応が可能です。特に「オホーツク倶楽部」と冠したクラブフロアでは、とびきり贅沢な滞在時間が叶います。「オホーツク倶楽部 サウナ付スパスイート」は、セルフロウリュ式のサウナと水風呂、温泉露天風呂を完備したスイートルーム。夏は雄大な海を、冬は流氷を見ながらととのう時間は別格です。

より海を間近に望むなら、2019年に改装した「シービューツイン」がおすすめ。大きな窓がピクチャーウィンドウとなり、オホーツク海を美しく切り取ります。ソファに腰かけながら、時間とともに移りゆく海の表情にたっぷりと癒やされて。

サケや知床牛、季節の野菜など、地元の恵みを惜しみなく使った料理は、知床の四季や生産者の想いを映し出しているかのよう。ドリンクは、ビールや赤・白ワイン、ウイスキーなどが揃うフリーフロー。料理に合わせた自分だけのペアリングを、心ゆくまで堪能できます。好きなものを、好きなだけ。そんな、大人だけに許される贅沢を存分に味わって。

さらに、オホーツク倶楽部「サウナ付スパスイート」と「露天風呂付スイート」の宿泊者だけが利用できる創作料理のレストラン「GRILL Shiretoko」も併設。知床の森と海の恵みをふんだんに使ったコース料理は、季節の一皿から始まる全9品。穏やかな灯りが照らすモダンな空間で、シェフの挨拶とともに一斉にスタートするディナーは、ここでしか味わえない特別な食体験です。

知床の地で60年以上の歴史を持つ「北こぶし知床 ホテル＆リゾート」。時代に合わせてアップデートし続ける館内は、いつ訪れても上質な滞在時間を届けてくれます。オールインクルーシブで、チェックアウトまでストレスフリーに過ごせるところも魅力。オホーツク海の絶景とともに、客室、食事、温泉、サウナを思いのままに満喫して。

※当ページで紹介したラウンジや大浴場のサービス、食事のメニュー等の情報は時期によって内容変更する可能性があります。あらかじめご了承ください。