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2026年6月6日放送で紹介

【送料当社負担】【うどん本陣山田家】冷凍讃岐うどん4種の味の詰合せ(9袋入り)

5,400円(税込) 0円(税込)
うどん 香川

讃岐うどんの老舗・うどん本陣山田家の茹でたてうどんを瞬間冷凍!本店の味をご家庭で!


香川県・高松市といえば讃岐うどんが有名ですが、今回は昭和53(1978)年創業の「うどん本陣山田家」の「冷凍讃岐うどん4種の味の詰合せ(9袋入り)」をご紹介します。
山田家のうどんは強いコシに加えてもちもちとした食感のうどんが特徴で、麺はもちろんつゆ、具材までこだわりご家庭でも自慢のうどんを食べてほしいとの思いで、お店の味と変わらない冷凍うどんの味を長年、研究し作り続けています。
うどんの主たる材料である小麦粉は、山田家専用に作られた小麦粉を使用。
茹でたてのうどんを瞬間冷凍。独自の製法により、小麦の甘みや香りをそのまま封じ込めました。
製麺からゆで上げ、その後の〆める作業に至るまで、お店の作業を機械で再現し、厳選された「かけだし」「釜だし」「カレーだし」の3種のこだわり出汁がうどんのおいしさをさらに引き立てます。

「讃岐ぶっかけうどん」4食、「讃岐きつねうどん」2食、「讃岐カレーうどん」2食、「讃岐かきあげうどん」1食の4種類・合計9食を送料当社負担でお届けしますので、冷凍庫にストックしておけばいつでも手軽に本場の味をお楽しみいただけます。定番のぶっかけうどんはもちろん、お店自慢の「讃岐カレーうどん」をぜひお楽しみください。ご自宅用はもちろん、離れて暮らすご家族や友人などへの贈答用としてもおすすめです。

【讃岐ぶっかけうどん】
うどん本陣山田家の登録商標にもなっている『釜ぶっかけ』を再現する、うどん・出汁・薬味(天かす・すりごま)のセットです。うどんと出汁を冷たくして「ざるぶっかけ」、温めて「釜ぶっかけ」としてもお楽しみください。付属の薬味以外に、お好みで大根おろし、おろし生姜、卵黄、すだち又はレモンを絞るとさらに美味しく召し上がっていただけます。


【讃岐きつねうどん】
昆布・にぼし・さば節などを使った風味豊かな「本造りかけだし」に、甘辛く煮付けた大判の「味付きあげ」をセットにしたきつねうどんです。ふっくらとしたあげから滲み出る煮汁のまろやかな甘辛さとうどん、だしの美味しさをご堪能ください。


【讃岐カレーうどん】
14種類のスパイスを独自にブレンドした、まろやかで上品な辛さのカレーだしです。
ソテーされた玉ねぎなどの素材の甘さがスパイスの辛さを引き立ててくれます。
コシのあるもっちりした麺と深みのあるカレーが絡み合った濃厚なうまさと辛さがクセになる美味しさです。


【讃岐かきあげうどん】
昆布・にぼし・さば節などを使った風味豊かな「本造りかけだし」に、厳選した小えびと野菜(たまねぎ・人参・さつまいも・ごぼう・水菜)の「かきあげ」をセットにしました。シャキシャキとした野菜の甘みと海老の風味が広がります。

購入はコチラ

※販売サイトに移行します

セット内容

・讃岐ぶっかけうどん 240g×4
・讃岐きつねうどん 335g×2
・讃岐カレーうどん 265g×2
・讃岐かきあげうどん300g×1

原材料

(讃岐ぶっかけうどん)
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)
【つゆ(釜だし)】だし(かつお節、うるめいわし節、さば節)、かつお節エキス、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつお節だし、昆布エキス、砂糖混合異性化液糖、そうだがつお節粉末、かつお節粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【天かす】小麦粉、植物油、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む)
【すりごま】ごま、(一部にごまを含む)
 
(讃岐きつねうどん)
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)
【味付きあげ(きつね)】油揚げ〈丸大豆、食用植物油〉、砂糖、しょうゆ、みりん、かつお節エキス、食塩、煮干しエキス、酵母エキス/豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
【つゆ(かけだし)】砂糖、昆布エキス、醗酵調味料、食塩、たん白加水分解物、にぼしエキス、しょうゆ、さば削りぶし、にぼし/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
 
(讃岐カレーうどん)
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)
【つゆ(カレーだし)】ソテーオニオン、魚介エキス、砂糖、味噌、肉エキス、米発酵調味料、食用植物油脂、カレーパウダー、調味油脂、乳等を主要原料とする食品、しょうゆ、乾燥ポテト、食塩、動物油脂、ターメリック、イカスミ/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に乳成分・小麦・いか・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
 
(讃岐かきあげうどん)
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)
【かきあげ】野菜(たまねぎ、にんじん、さつまいも、ごぼう、水菜)、食用植物油脂、小麦粉、えび、でん粉、卵白粉、砂糖、食塩、粉末状植物性たん白、全卵粉/膨張剤、着色料(カロチノイド、V.B2)、調味料(アミノ酸)、(一部にえび・小麦・卵・大豆を含む)
【つゆ(かけだし)】砂糖、昆布エキス、醗酵調味料、食塩、たん白加水分解物、にぼしエキス、しょうゆ、さば削りぶし、にぼし/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

アレルギー表示

小麦・乳・いか・牛肉・さば・大豆・ごま・鶏肉・豚肉・えび・卵

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■お申し込み後の変更・キャンセルにつきましてはお受け致しかねますので、あらかじめご了承下さい。

最大同梱数

4

配送方法

産直配送・冷凍発送

生産地

香川県産

賞味期限

製造から1年

保存方法

冷凍(‐18℃以下で保存)
※自然解凍・解凍後の再凍結はお避けください。

返品について

食品につきご遠慮下さい