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2026年7月11日放送で紹介

【送料当社負担】玄界灘直送!呼子のイカ食べ尽くしセット(4~6人前)

11,980円(税込) 0円(税込)
佐賀 魚介類

水揚げ直後に活け造り、CAS凍結で鮮度そのまま


佐賀玄海漁業協同組合の直売所・大漁鮮華から、佐賀県・呼子の名物、剣先イカの活け造りをご紹介します。敷地内にある、JF佐賀げんかい呼子CASセンターで、素材本来の「旨味・香り・みずみずしさ」を保てる最新のCAS凍結で瞬間凍結し、獲れたての鮮度と旨味をそのままにご家庭にお届けします!ぜひ、ご自宅で呼子直送のおいしさを堪能してください。



【剣先イカ活け造り】
春から秋が旬の剣先イカを水揚げしてすぐに活け造りにし、産地そのままの新鮮さを楽しめる贅沢な呼子のイカの活け造りです。イカの胴体には甘みがあり、エンペラと足はコリコリの食感と甘み、目と口以外は全部丸ごと食べられます。お刺身のあとは天ぷらにしたり、炙り焼きやバター焼き、煮付けなど、メインのおかずにも晩酌のおつまみにもおすすめです。
お刺身用にカット後、真空冷凍パック加工をしているので、商品到着後、袋のまま流水解凍するだけで呼子直送の美味しいイカの活け造りをお召し上がりいただけます。
また、一定期間冷凍庫で保存が可能です。



【お刺身イカ めんたい 和風ごま和え 青しそオイル ピリ辛】
姿造りでも食べられる呼子名産の剣先イカの身を厳選して使用したプレミアムなお刺身です。噛むたびに甘みが出て、コリコリとした食感が味わえます。ご飯にもお酒にもぴったり!呼子の新鮮な剣先イカを、こだわりの味付け4種類(めんたい、和風ごま、青しそ、ピリ辛)で仕上げました。袋のまま流水解凍するだけで、お刺身で美味しくお召し上がりいただけます。



【剣先イカ明太バター風味】
呼子名産の剣先イカと博多明太子を使った本格的なイカ明太です。バターと絡ませてありますので、解凍後に油を入れず強火でさっと炒めるだけで、豊かなバターの風味と剣先イカの食感をお楽しみいただけます。ご飯のおともに最適です。



【お召し上がり方】
・剣先イカ活け造り
①袋のまま水道水で10分~15分程度流水解凍してください。
②解凍後、袋から取り出しお召し上がりください。
※電子レンジ、お湯での解凍はお止めください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

・お刺身イカ(めんたい 和風ごま和え 青しそオイル ピリ辛)
①袋のまま水道水で5分~10分程度流水解凍してください。
②解凍後、袋から取り出しお召し上がりください。
※電子レンジ、お湯での解凍はお止めください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

・剣先イカ明太バター風味
①袋のまま水道水で5分程度流水解凍してください。
②解凍後、袋から取り出し強火で1分~2分加熱してください。
※電子レンジ、お湯での解凍はお止めください。解凍後はお早めにお召し上がりください。



【JF佐賀げんかい呼子CASセンター】
玄界灘から揚げられたばかりの魚介類をCAS冷凍処理し、全国へ出荷し、獲れたての鮮度そのままに全国の皆様にお召し上がりいただく加工工場です。CAS冷凍処理を施すことにより日本のみならず海外においても、獲れたての鮮度そのままに食卓や店舗に届けることができます。



購入はコチラ

※販売サイトに移行します

セット内容

・剣先イカ活け造りS2サイズ(約150g~199g)×2
・お刺身イカ めんたい(60g)×1
・お刺身イカ 和風ごま和え(60g)×1
・お刺身イカ 青しそオイル(60g)×1
・お刺身イカ ピリ辛(60g)×1
・剣先イカ明太バター風味(80g)×2

原材料

【剣先イカ活け造り】
剣先イカ(玄海灘産 佐賀県)
 

【お刺身イカ めんたい】
剣先イカ(玄界灘産)、すけとうだら卵(ロシア)、食塩、米発酵調味料、澱粉含有物、ゆずこしょう、香辛料、たん白加水分解物、酒、醤油/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、着色料、(紅麴、カロチノイド)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部にイカ・小麦・大豆を含む)
 

【お刺身イカ 和風ごま和え】
剣先イカ(玄界灘産)、すりごま(国内製造)、砂糖、粉末醤油、いりごま、食塩、乳糖、酵母エキス、かつおエキス、(一部にイカ・小麦・乳成分・ごま・さば・大豆を含む)
 

【お刺身イカ 青しそオイル】
剣先イカ(玄界灘産)、植物油(国内製造)、食塩、青しそ末、魚介エキス、粉末醤油、ジンジャーパウダー、コショウ末/調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(一部にイカ・小麦・さば・大豆を含む)
 

【お刺身イカ ピリ辛】
剣先イカ(玄界灘産)、粉糖(国内製造)、食塩、唐辛子、いりごま、酵母エキス、唐辛子末/調味料(アミノ酸等)、(一部にイカ・ごまを含む)
 

【剣先イカ明太バター風味】
剣先イカ(玄界灘産)、バター加工品(バター、水あめ、乳糖、乳たん白)(国内製造)、すけとうだら卵(ロシア)、澱粉含有物(水あめ、でん粉、こんにゃく粉)、食塩、半固体状ドレッシング、乳等を主要原料とする食品、たん白加水分解物、昆布エキス、唐辛子、酒、米発酵調味料、ゆずこしょう、醤油/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、ソルビット、着色料(紅麹、カロチノイド、ウコン)、酸化防止剤(V.C、V.E)、グリシン、カゼインNa、香料、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部にイカ・小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチンを含む)

アレルギー表示

【剣先イカ活け造り】イカ

【お刺身イカ めんたい】イカ・小麦・大豆

【お刺身イカ 和風ごま和え】イカ・小麦・乳成分・ごま・さば・大豆

【お刺身イカ 青しそオイル】イカ・小麦・さば・大豆

【お刺身イカ ピリ辛】イカ・ごま

【剣先イカ明太バター風味】イカ・小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン
※本製品工場では、さば・サーモンを含む製品を製造しています。

最大同梱可能数

2セット
※1回のご注文で複数のお届け希望月の選択は受けかねます。
システム上、1回のご注文で月を跨いだ注文ができてしまいますが、その場合には商品の準備が整い次第、選択いただいたいずれかの月にあわせての発送となります。ご了承ください。

お申込み・お届け
に関して

■商品のご準備が完了次第、随時発送。ご注文からお届けまで30日ほどかかる場合がございます。ご了承ください。

■配達日時の指定は致しかねます。(時間指定は可能)

■ギフト包装およびギフト用配送はお取り扱いしておりません。

■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送ができかねる地域がございます。

■生鮮食品のため、生産状況、仕入れ状況や、ご注文状況によってすぐにご注文頂けない場合がございます。
「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願い致します。
商品の用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせて頂きます。

■お申し込み後の変更・キャンセルにつきましてはお受け致しかねますので、あらかじめご了承下さい。

配送方法

産直配送、冷凍発送

生産地

佐賀県

賞味期限

出荷日より365日

保存方法

要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※品質劣化の原因となりますので、解凍後の再凍結はお止めください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

返品について

食品につきご遠慮下さい