03.

200の店舗がひしめく
夜の美味しい飲食店街

LOCORECO
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3人目のロコレコさんに会いにやって来たのは、田辺市新庄漁業協同組合が運営する「鳥の巣 釣り場」です。
こちらは、カキやヒオウギ貝の養殖場であり養殖用の筏(いかだ)の上を釣り場としても運営している場所です。

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「奈子さーん!こんにちはー!」と船から声をかけてくれたのは、ロコレコさんの山西 秀明(やまにし ひであき)さんです。「えー!船で登場って事は漁師さんですね?」と矢吹さん。
山西さんは海洋学部での研究を経て、水族館にも勤務した経験を持つユニークな漁師さんです。

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「こちらでは、牡蠣を養殖しているのですが、私は“ヒロメ”という海藻も研究・養殖しているんです」と山西さん。山西さんによるとヒロメはワカメに近い海藻で、ワカメよりも暖かい海域に生息しているそうです。
地元・田辺市の春の風物詩として非常に人気で、シャキシャキ食感と磯の風味が楽しめるしゃぶしゃぶが定番のメニューなんだとか。「湯通しし鮮やかな緑色に変わったらポン酢でいただくのが最高」との事。
※1枚目2枚目写真提供:ヒロメラボ

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「田辺市には、梅やミカンといった農産物や、私も関わっている海の幸、本当にたくさんの美味しいものがあるんです。そんな田辺市自慢のグルメがすべて集まっているエリアをレコしたいです。200メートル四方に200軒ちかい飲食店があるんですよ」と山西さん。
「そんな素敵な場所があるんですね。すごく楽しみです!」とテンションが上がる矢吹さん。

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日が落ちた頃、山西さんに連れてきてもらったのは、和歌山県有数の飲食店街「味光路(あじこうじ)」です。割烹、居酒屋、バー、スナック等が200軒ちかく集まる「味光路」では、新鮮な魚やそれぞれのお店こだわりの料理、おいしいお酒など、たくさんの魅力がいっぱいです。

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「色々なお店があって、なんだかワクワクしますね!」と矢吹さん。「これだけお店があるので、どこを紹介したら良いか迷いましたが、ここは特におすすめです。今日はとても良い天気でしたので、大将がきっと海で美味しいお魚を釣ってきてくれていると思います」と山西さんに連れてきていただいたのが海鮮居酒屋「しんべ」です。

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店内に入ると、笑顔で迎えてくれたのは、釣り好きで気さくな人柄でも知られている大将の濱中 英雄(はまなか ひでお)さん。
新鮮な地元の魚介や名物料理の数々を提供している1971年から続く田辺市の人気店です。地の魚介が毎日入荷されるうえ、“魚愛”あふれる大将みずからが毎朝釣ってくる魚も提供されます。

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席に着くと、まずは条例にのっとり、梅酒で乾杯です!
すると最初に運ばれてきたのは、この日、大将が釣った高級魚「シロアマダイの刺身」と夕方に水揚げされたばかりの「モチガツオの刺身」です。
ちなみに「モチガツオ」とは、漁獲から数時間以内のカツオを特殊な方法で締め上げたもので、餅のようにもちもちと弾力があり、非常に貴重で地元でしか味わえない逸品です。

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さっそく「モチガツオの刺身」をいただきます。「においがまったくなくて、すごい弾力!本当にモチモチです!」と驚きの表情。
続いて、大将が釣り上げたばかりの「シロアマダイの刺身」をいただきます。しんべおすすめの食べ方、梅肉をつけて。「新鮮さがすごく伝わってきます!噛めば噛むほど甘さがでてくる!梅肉でより甘味が引き立てられてすごく美味しいです」とこちらも文句なしの様子。

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続いて運ばれてきたのは「しんべ」名物の「えび団子」です。
「初めて食べたのに懐かしい味がします!サクッとした中にふわっとした食感。ぷりぷりとしたエビもお美味しくて食べていて楽しいです!」とこちらもご満悦の矢吹さん。

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最後にいただいたのは、こちらも名物「サバ寿司」。
「このサバ寿司、私も大好きなんです!サバ寿司でよくみる昆布ではなくて海苔で巻いてあるのが、また美味しいんです!」と山西さん。
「たしかに!海苔で巻いてあるのは珍しいですね!ふわっと香る海苔の風味が食欲をそそります!」と矢吹さん。

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「しんべ」でしか楽しめない田辺市ならではのメニューを楽しんだ後は、シメをいただく事になりました。「もう1軒紹介したいのが、夜中の3時までやっているクレープのお店なんですよ。オープンからずっと話題だったんですが、最近リニューアルしたばかりで席数も増えてメニューも変わってさらにパワーアップしたんです!味光路のシメと言えばコレなんですよ!」と山西さんの紹介でやってきたのは「よなよなクレープ 753」です。

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「夜中の3時までやってるなんてすごいですね!お酒やガレット、パスタなんかのフードメニューもあって通いたくなっちゃうお店ですね」と矢吹さん。
山西さんおすすめの「バター&シュクレ」をいただきました。「こういった見た目のクレープは初めてかもしれません。クレープの生地を楽しむ感じ?サクサクともちもち、すごく美味しくて幸せです!何枚でも食べられそうです!」とお気に入りの様子で「味光路」の夜をシメくくりました。

しんべ

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釣り好きの大将が腕によりをかけて料理する海鮮居酒屋。地の魚介が毎日入荷されるうえ、大将自身が毎朝釣ってくる魚も提供される地域の人気店。自慢の地魚料理などメニューは100種類以上。また、居心地の良い店内は、ファミリー層にもうれしい個室が充実している。

INFORMATION

住所 | 和歌山県田辺市湊12-45
電話番号 | 0739-24-8845

よなよなクレープ753

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2024年9月にお酒とクレープのお店としてオープンし、人気を博していた同店が2025年12月に新しい場所に移転し席数も増えリニューアル。現在プレオープン中で今年2月に本オープンを迎える。18時~3時までの営業時間で食事を楽しんだ後に、ゆったりとした時間を楽しむ事ができる。

INFORMATION

住所 | 和歌山県田辺市湊12-32日の出ビル2階
電話番号 | 080-5802-9049

in TANABE CITY

山西 秀明さん

Profile

海洋学部での研究を経て、 水族館に勤務。現在は「ヒロメラボ」代表としてヒロメの養殖研究を進めながら漁師として活動中。

MOVIE

迷うほど楽しい夜のグルメ街

LOCORECO
04.LET’STRAVEL

和洋折衷を超えた料理
田辺の幸を存分に味わう

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