気仙沼漁港市場

カツオ、サンマ、メカジキ、サメ類は全国屈指の水揚げを誇る 気仙沼漁港。この漁港には毎日のように旬の魚介類が並びます。 冬が旬のメカジキはなんと100キロ超えの大迫力!仲買人さんたちが手鉤(てかぎ)を使ってメカジキの中を見て、脂のノリを確かめています。 メカジキといえば尖った鼻(実際には上あご)が頭に浮かびますが、危険なのであらかじめ船の上で切り落とされるのだそう。 気仙沼市魚市場には一般の方でも入れる「体感型学習コース」 「水揚げ見学コース」の2つの見学コースがあるので、近くを訪れた際にはぜひ足を運んでみたいですね。

DATA

気仙沼市魚市場
住所|宮城県気仙沼市魚市場前8-25
公式サイト|https://kesennuma-uoichiba.jp
営業時間|6:30~17:00

メカジキを味わい尽くす極上グルメ

かずまるさんが教えてくれたのは「和食処 海舟」。
これぞ気仙沼というメカジキ三昧のお食事をいただきました。
脂のノリが大トロ級のお刺身に、ガーリック風味のメカジキのステーキ、そして薄めに切ったメカジキを特製の魚骨出汁にくぐらせていただくメカジキのしゃぶしゃぶ!「どんな食べ方をしても本当に美味しいです」とメカジキ料理に感動していました。

和食処 海舟

気仙沼湾を一望しながら新鮮な魚介を堪能できるお店。気仙沼魚市場に水揚げされるカツオやマグロ、世界一とまで言われる ふかひれ、夏季限定のホヤ・ウニなど、旬の地場の魚介を提供しています。豪華なのにお手頃な価格も人気の秘密。

DATA

住所|宮城県気仙沼市柏崎1-1
(気仙沼プラザホテル内)
公式サイト|https://www.pkanyo.jp/
営業時間|11:00~13:30L.O./17:30~20:30L.O.
(※夜は予約営業のみ)
  • メカジキステーキ

  • ハーモニカ煮

  • *ハーモニカは、背びれ部分から取れる希少部位。
    しっかりとした肉質・プルプル食感が同時に楽しめます。
  • メカしゃぶ

  • メカジキ鍋

MOVIE

メカジキ