DATA
住所｜宮城県気仙沼市南町2-4-27
TEL｜0226-23-2566
公式サイト｜https://www.asahizushi.jp
営業時間｜11:00 ～ 22:00 (LO 21:30)
*ランチ11:00 ～ 14:00
定休日｜月曜日（月曜が祝日の場合は火曜日）
01
活気あふれる朝市！日本一の漁獲を誇る魚とは？
02
元祖ふかひれ寿司＆とろけるいくら
03
おいしさとあたたかさが共存してる場所
04
まさか!?の漁師飯からとっておきの場所へ
05
Special Interview工藤美桜
気仙沼本店 あさひ鮨
創業から55年、伝統を受け継ぐ気仙沼南町の老舗寿司店「あさひ鮨」。職人が目利きしたこだわりのネタは三陸産をメインに常時 30~40 種を取り揃えます。「元祖ふかひれ寿司」をはじめとしたふかひれ料理がいただけるのも気仙沼ならでは。
TEL｜0226-23-2566
公式サイト｜https://www.asahizushi.jp
営業時間｜11:00 ～ 22:00 (LO 21:30)
*ランチ11:00 ～ 14:00
定休日｜月曜日（月曜が祝日の場合は火曜日）
あさひ鮨独自の製法で作った「ふかひれ三昧」でふかひれを食べ比べたあとは、
なめらかな茶碗蒸しにふかひれの食感が絶妙な アクセントになっている
「ふかひれの茶碗蒸し」を堪能。
なめらかな茶碗蒸しにふかひれの食感が絶妙な アクセントになっている
「ふかひれの茶碗蒸し」を堪能。
気仙沼ブランドのいくらの特徴は、
皮が柔らかく、なめらかに口の中でとろけます。
工藤さんも「この美味しさ、幸せすぎます」と満面の笑顔に。
皮が柔らかく、なめらかに口の中でとろけます。
工藤さんも「この美味しさ、幸せすぎます」と満面の笑顔に。
気仙沼のいくらをご家庭
でもいかがですか？
映えるいくらは気仙沼市のふるさと納税返礼品としても大人気！中でも特筆すべきなのは最高級グレードのもの。 いくらには等級があり、3特・２特・特・無印とあり『3特』が 一番良いものとされています。色・つや・粒の大きさは、まさに海の宝石のようです。
MOVIE
あさひ鮨