糀屋

神戸市中央区の「三宮センタープラザ西館」地下1階にある「すじ玉丼」の専門店。TVや雑誌などで頻繁に紹介される有名店であり、ピークタイムには行列が絶えない。名物のすじ玉丼は、コラーゲンが豊富な国産和牛の牛すじ肉を甘辛い秘伝のタレでじっくりと煮込み、卵でふんわりととじた家庭的な味。甘辛い牛すじとタレが染みたご飯のコラボレーションが癖になる一品である。店内はカウンター8席のみ。