バームクーヘン専門店 kaninchen(カニンヒェン)

那須のバームクーヘン専門店。切り株からバームクーヘンを切り出している、かわいいうさぎちゃんがトレードマーク。材料にこだわり、那須御用卵、徳島産和三盆、カルピス発酵バター、北海道産小麦粉、新潟産米粉を使っている。メニューは卵を多く使ったソフト、バターを多く使ったホワイト、ココアを加えたチョコの3種類がメイン。お手軽に食べられるマドレーヌも扱っている。