北前船のカワモト福井物産館

昆布などの加工品を製造する「北前船のカワモト」の直営店。ご飯のお供やダシなどの昆布製品をはじめ、自家製の焼き鯖寿司や、福井の名産品の数々を販売している。福井の味を楽しめる体験・見学ができるコーナーもあり、特に400年の歴史がある「手すきおぼろ昆布実演」は、ここでしか見ることができない貴重な伝統技術だ。