ぴょんぴょん舎 冷麺工房

白神山地
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昭和20年代末から盛岡市内の焼肉店で作られてきた冷麺が「盛岡冷麺」と呼ばれるようになったのは、1986年(昭和61)以降だ。これは「ニッポンめんサミット」で「盛岡冷麺」が統一呼称とされたことが始まりである。その後、「ぴょんぴょん舎」が「盛岡冷麺」を出品し、評価を得て有名店となった。同店の「ぴょんぴょん舎 冷麺工房」では、「盛岡冷麺手作り体験」が可能で、1人前は990円、所要時間は約20分である。

INFORMATION

住所 岩手県盛岡市繋尾入野64-119
時間 11:00-15:00
平均予算 【昼】1-1,000円
【夜】1-1,000円
滞在目安時間 30-60分
クレジットカード 不可
電子マネー/スマートフォン決済 不可
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可
車椅子での入店 可

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