L'orgueil(オルグイユ)

地下鉄銀座線「外苑前駅」1B出口より徒歩9分の隠れ家的なフレンチレストラン。これまでに培って来た経験やインスピレーションを元に「傲慢」の中に存在する「誇り」を料理に表現するという想いから、フランス語で「傲慢」を意味する「L’orgueil(オルグイユ)」と名付けられた。シャンパーニュ地方で研鑽を積んだシェフが「シャンパーニュとの相性」を第一に考えた料理は全て「お任せ」で、アルコールドリンクはシャンパーニュ、コトーシャンプノワ、ロゼ・デ・リセのみ。