利休庵

国道152号線沿いに佇む茅葺屋根が目印の蕎麦処。老舗の柵に縛られることなく、その時代にあった蕎麦を追求し続けている。おすすめメニューは普通の蕎麦と比べて約120倍ものルチンを含んだ「ダッタンそば」。町の名産品である「信濃霧山ダッタンそば」は、苦みが強く食用には適さないといわれていた従来の常識を覆した逸品だ。食後には信濃霧山ダッタンそば甘皮粉とクリームチーズをたっぷり使った「ダッタンそばのチーズタルト」が人気。

INFORMATION

住所	長野県小県郡長和町姫木平
電話番号	0268692337
時間	11:00-15:00(L.O.14:30) ※土日祝・GW・夏季特定日は夜の部17:00-19:00(L.O.18:30)営業します。