鮨処ひろ季

電停「五稜郭公園前」から徒歩で約1分、函館駅から車で約10分。ホテルマイステイズ五稜郭の2階にある寿司屋。特にマグロと日本酒や焼酎、泡盛にこだわって提供している。素材の味を引き出すために醤油ではなく塩を用意しているネタもある。厳選した10貫を提供する海と渚の他、「季節のおまかせひろ季」は名前の通り旬のものを多く使用。あわび料理も充実している。日本酒造の生ビールを提供しているのは北海道ではここだけとなっている。

INFORMATION

住所	北海道函館市本町26-17 ホテルマイステイズ函館2F
電話番号	0138555553
時間	17:00-23:00
駐車場	あり ※ホテルマイステイズ駐車場