PARFUM DOUX(パルファンドゥー)

新潟市中央区の信濃川近くにあるスイーツショップで、ウッディなエントランスが特徴的な一軒家。フランス菓子の伝統を大切に、立体的な味わいと香り、食感にまでこだわったケーキや焼き菓子が評判である。店内のショーケースには、イチゴのショートケーキやモンブランなど人気の洋菓子が勢ぞろい。季節ごとに、マンゴーや桃、洋梨といった旬の素材のケーキも登場する。