【山形県・米沢市】なかまる印!地元の自慢を発掘リポート
NAKAMARU
2023/02/04
門外不出!温泉で育む冬の名物野菜・小野川豆もやし
山形県・米沢市の「温泉で育む冬の名物野菜・小野川豆もやし」を発掘。 名湯・小野川温泉の熱を利用した栽培方法、さらにこだわりの大豆を使うことで30cmもの長さに成長するのが特徴で、小野川温泉の冬の貴重な収入源として、約300年前から生産されている。 すき焼きや炊き込みご飯など、この地域ではさまざまな家庭料理に使われているが、冬限定で温泉街に登場する観光名所「かまくら村」では出前のサービスもおこなっており、この豆もやしを使った「豆もやしラーメン」が楽しめる。
小野川温泉「かまくら村」
【開催期間】日の出から日没まで/3月上旬まで開催予定 【料金】入場無料 ※かまくら内でラーメンの出前を利用する場合、利用料 500円が必要
RECOMMENDED
おすすめ
-
GUEST
2020.04.25富士山の絶景 特選集
-
GUEST
2019.07.13【伊豆大島】ゲストの旅!おすすめの観光・グルメをご紹介
-
travel
2023.10.29黄金のススキが美しい!和歌山県生石高原に日帰り登山(登山で頂きメシ!コラボ企画)
-
travel
2022.10.29【長野県】おすすめ観光・グルメスポット8選|長野県の大自然を堪能するリラックスプラン紹介
-
KOREUMA
2016.03.05【神奈川・箱根】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
GUEST
2022.10.15【熊本】ゲストの旅!おすすめの観光・グルメをご紹介 2022年10月15日放送
-
ABROAD
2022.12.10【スペイン・カナリア諸島/ラ・ゴメラ島】海外の旅!おすすめ観光スポットやグルメをリポート
-
KOREUMA
2020.03.07【沖縄・名護市】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
KOREUMA
2023.09.09【北海道・利尻島】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
KOREUMA
2022.10.08【長野県・上田市】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
GUEST
2022.11.26【石川】ゲストの旅!おすすめの観光・グルメをご紹介
-
ABROAD
2023.10.21【スイス・チューリヒ】海外の旅!おすすめ観光スポットやグルメをリポート