今回、大仁田美咲アナが“コレうまの旅”で訪れたのは福井県小浜市。地元の方におすすめいただいたご当地名物グルメを紹介します。

若狭小浜お魚センター(わかさおばまおさかなせんたー)

若狭湾で獲れた海の幸を販売する市場。冬の越前ガニ、夏の若狭ぐじなど、季節によって旬のお魚が販売される。施設内には10軒の魚店が軒を連ね、鯖へしこや小鯛ささ漬など、各店舗が独自で作る加工品も人気。

真魚源(まおげん)

七輪焼き広場(しちりんやきひろば)

 

そば処 米太(そばどころ こめた)

1710年頃に米屋さんとして創業した老舗そば店。
からみそばを含めた4種のそばを食べ比べることができる後瀬山そばが人気。からみそばは、からみ大根のしぼり汁と醤油で出汁を作っており、鼻にツンとくる辛さがクセになる。店舗のほかに、製麺所も営んでいる。

 

グルメ民宿 はまもと(ぐるめみんしゅく はまもと)

若狭湾に面した料理宿。お宿の目の前の養殖場で養殖した新鮮な海鮮料理を提供する。
特に人気なのは、最高級ブランドふぐである若狭ふぐ。日帰りの若狭ふぐランチも提供しており、てっさ・てっぴ・ふぐたたき・てっちりと、様々なふぐ料理を満喫することができる。

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