特産品とコラボしたブランド魚！かぼすフグ

今回は大分県の最南端に位置する佐伯市蒲江から。 中丸君が発掘したのは、大分が日本一の生産量を誇る特産品「かぼす」とコラボ！去年誕生したばかりのブランド魚「かぼすフグ」。同じ養殖場で生み出された「かぼすブリ」「かぼすヒラメ」「かぼすヒラマサ」と並んで「かぼす4兄弟」の末っ子として注目を集めている。かぼすの皮を練りこんだ餌で育つフグは、柑橘類を搾らなくても、爽やかな香りが楽しめると評判！中丸君は養殖場で餌やりと水揚げのお手伝い。 そのご褒美に、かぼすフグのフルコースをいただく！

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