【石川・金沢市】歴史と伝統工芸にふれられるスポット6選｜金沢から加賀までご紹介

【石川・金沢市】近江町市場

３００年の歴史を誇る金沢市民の台所。２００軒近いお店が軒を連ねています。

観光客も多く訪れ、活気にあふれた街並みを楽しめることでも人気です。

【住所】金沢市上近江町５０

【公式HP】https://ohmicho-ichiba.com/

【石川・金沢市】加賀麩 不室屋本店

慶応元年創業の加賀麩の専門店。昭和５７年(１９８２年)に、本店の蔵を改装し、日本で初めての麩料理専門店「茶寮不室屋」をオープンしました。

【住所】金沢市尾張町２－３－１

【電話番号】（本店）０７６－２２１－１３７７　（茶寮不室屋）０７６－２２４－２８８６

【営業時間】（本店）９：３０～１８：３０　（茶寮不室屋）１１：３０～１８：００（お食事は１４：００まで）

【定休日】（本店）なし　（茶寮不室屋）火曜（※不定期に水曜も休み）

※現在は閉業。

【石川・加賀市】星野リゾート 界 加賀

１６２４年創業の「白銀屋」を、「界 加賀」として２０１５年１２月にリニューアルオープン。外観は紅殻格子や赤壁を復元、館内には、九谷焼・加賀友禅・加賀水引など加賀の伝統工芸を取り入れ、伝統とモダンが融合したお宿となっています。

【住所】加賀市山代温泉１８－４７

【電話番号】０５７０－０７３－０１１（界予約センター）

【公式HP】https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaikaga/

【石川・加賀市】魯山人寓居跡 いろは草庵

北大路魯山人が山代温泉滞在中に、住居兼作業場として使っていた建物。館内には、魯山人の作品も展示されています。ロビーでは、魯山人も眺めていた庭を見ながら、お茶菓子をいただくこともできます。

【住所】加賀市山代温泉１８－５

【電話番号】０７６１－７７－７１１１

【営業時間】９：００～１７：００（受付は１６：３０まで）

【休館日】水曜（祝日は開館）

【公式HP】https://iroha.kagashi-ss.com/

【石川・金沢市】須田菁華

九谷焼の窯元。魯山人は、ここで初代･須田菁華に陶芸を習い、陶芸家として才能を開花させたといわれています。四代目窯元の信念は、「器は料理を美味しくいただくための道具。飾るものではない」。草刈民代さんもここの九谷焼を愛用しています。

【住所】加賀市山代温泉東山町4

【電話番号】０７６１－７６－０００８

【営業時間】９：００～１７：００

【定休日】不定休

【石川・加賀市】漆工房ぬしや

「山中漆器」「金継ぎ」の工房。「金継ぎ」とは、割れたり欠けたりした陶磁器を、漆で接着し、金で装飾をほどこす日本古来の修復方法です。元の器とは違った「風情」「味わい」が生まれ、海外でも人気に。

【住所】加賀市山中温泉長谷田町リ３１３－２

【電話番号】０７６１－７８－０２５２

【営業時間】９：００～１８：００

【定休日】日曜

【公式HP】http://nusiya.jp/kazoku/kazoku.htm