【送料当社負担】口福ぷりっぷり！淡路島3年とらふぐ贅沢鍋セット（3～4人前）

今回の極み！グルメは、「あったか鍋スペシャル」としてご自宅で贅沢な鍋が楽しめる、旬の食材をご紹介します。冬に旬を迎える、鍋食材の中でも贅沢の極みといえば「ふぐ」です。兵庫県の淡路島で3年かけて育ったふぐ鍋のセットを紹介します。その名も「口福ぷりっぷり！ 淡路島3年とらふぐ 贅沢鍋セット」。潮の流れの速い鳴門海峡近くでじっくり手をかけて育ったふぐは身が締まってぷりぷりです。「湯引き皮」と「ヒレ酒用ふぐヒレ」も付いて3〜4人前のボリュームなのでご家族で楽しめます。特別に送料当社負担でのお届けです。お申し込みはお早めに。

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【極みポイント】

【１】雑炊で〆て旨みを堪能！心まで温まるとらふぐ贅沢鍋セットたっぷり3～4人前

【２】大きく育って味も濃厚！じっくり育てる「淡路島3年とらふぐ」

【３】栄養価の高い餌にストレス緩和。美味しさにつながる細かなケア

【極みポイント①】雑炊で〆て旨みを堪能！心まで温まるとらふぐ贅沢鍋セットたっぷり3～4人前

南あわじ市のブランドふぐ「淡路島3年とらふぐ」は、そのプリプリの食感と濃厚な味わいが高く評価されています。今回の「口福ぷりっぷり！　淡路島３年とらふぐ 贅沢鍋セット」は、3～4人前入りで、家族で鍋を囲むのにもぴったり。上身とアラのほか、てっちり鍋に欠かせない小袋入りのポン酢と紅葉おろし、たっぷり使えるボトル入りのポン酢もセットになっています。

コラーゲンがたっぷりの湯引き皮、ひれ酒も楽しめるふぐヒレもついているので、ふぐ鍋だけにとどまらない美味しさをお得に味わえます。最後に美味しいダシを余すところなく味わえるよう、ふぐ雑炊で締めてお楽しみください。

【極みポイント②】大きく育って味も濃厚！じっくり育てる「淡路島3年とらふぐ」

養殖のとらふぐは一般的に出荷まで2年かけますが、今回ご紹介した若男水産では通常より1年長い3年とらふぐの養殖に成功しました。

南あわじ市周辺は水温が低く、養殖にとってマイナスだと思われていました。特に冬は運動量が減って、餌を食べると内臓に負担がかかったり、身が脂肪ばかりになったりし、ふぐが弱ってしまうことが多いためです。そこで冷たい水の中で運動量が減る2年目以降は、餌の量を少なくすることで、脂肪分を蓄えさせず、内臓にも負担をかけずに育てることにしました。その分長生きさせることで、一般的な養殖とらふぐの1.5～2倍の大きさまで育ちます。

【極みポイント③】栄養価の高い餌にストレス緩和。美味しさにつながる細かなケア

美味しさの秘訣は愛情と手間を惜しまない育て方にあります。1年目の幼魚は、潮流の影響を受けにくい場所に生け簀を設置。2年目以降は、鳴門海峡の日本一速い潮流の影響を受ける生け簀に移して、運動量を増やし、健康で引き締まった体に育てます。そのため食べるとプリプリの食感が味わえます。

エサには、ウコンやタウリンなどを配合。夏の暑い時期には、ニンニクエキスなどを加えて夏バテも防いでいます。さらに、ふぐ同士が傷つけあわないように1匹ずつ鋭い歯を切っています。海から水揚げしたあと、出荷の前には陸にある生簀で1～2日間泳がせて、ふぐのストレスを緩和することで身の柔らかさも保っています。加工に携わるのはフグ調理免許を持った職人ばかり。手作業で丁寧に捌いて、急速冷凍しているので新鮮な状態でお届けします。

この冬、心身ともに温まる美味しいふぐ鍋（てっちり）を囲む時間をぜひお楽しみください。今回は特別に送料当社負担でお届けします。もちろんギフトにもおすすめです。

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2025年2月8日放送で紹介

【若男水産】【送料無料】口福ぷりっぷり！淡路島３年とらふぐ贅沢鍋セット（3－4人前）

12,000円(税込) 0円(税込)

愛情たっぷり！若男水産のとらふぐふぐ鍋セット！
自家漁場で3年間真心込めて育てた自慢のふぐをお楽しみください！

旅サラダオリジナル！兵庫県・淡路島の若男水産から、淡路島名物として人気の今が旬の「3年のとらふぐ」のふぐ鍋セットをご紹介します。若男水産のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。
皆さまの「美味いっ！」その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。

とらふぐ鍋（てっちり）は、3年ものならではの弾力感！旨味がたっぷりで、独特のモチモチ感と甘味に感動！濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなどの美味しさはもちろん、お野菜などのうま味がプラスされ鍋全体の美味しさを際立たせるすぐれものです。
さらにコラーゲンがたっぷり含まれた とらふぐの皮は、女性にも大人気です。

そしてなんと言っても〆は、雑炊！ふぐと野菜のたっぷりの出汁が出た最後に食べる雑炊もふぐ鍋の醍醐味です！とらふぐ上身とアラは合わせておよそ650ｇに、湯引き皮100ｇ、ふぐヒレも4枚セットと3人前～4人前分でお届けします。さらに、ふぐ鍋に良く合うポン酢をセットにお付けしておりますので、3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。
3年とらふぐの証明書も一緒にお届けします。
ご家族や大切な方へのお祝いや贈り物にもおすすめです。

購入はこちら

※販売サイトに移行します

セット内容	・とらふぐ鍋用（上身・アラ）約650g ・湯引き皮100g ・ふぐヒレ4枚 ・ポン酢（300ml) ・3年とらふぐ証明書付き
原材料	＜とらふぐ＞とらふぐ(標準和名)(兵庫県産) ＜ポン酢＞しょうゆ(小麦・大豆を含む)（国内製造）、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、かつおだし、こんぶだし、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、酸味料
アレルゲン	小麦・大豆
お申込み・お届け に関して	■商品のご準備が完了次第、2月末までに随時発送いたします。 ■配達日時の指定は致しかねます。 ■ギフト包装およびギフト用配送はお取り扱いしておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送ができかねる地域がございます。 ■生鮮食品のため、生産状況、仕入れ状況や、ご注文状況によってすぐにご注文頂けない場合がございます。 「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願い致します。 商品の御用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせて頂きます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルにつきましてはお受け致しかねますので、あらかじめご了承下さい。
最大同梱数	2
配送方法	産直配送・冷凍発送
生産地	兵庫県産
保存方法	冷凍（‐18℃以下で保存してください） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
返品について	食品につきご遠慮下さい