北菓楼 小樽本館

白神山地
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南小樽駅より徒歩約10分の和洋菓子店。小樽の堺町通りに佇むモダンな石の蔵の店舗は、新しい観光名所にもなっている。お店のおすすめは、「開拓おかき」や小樽本館開店記念商品のバウムクーヘン「妖精の森」。バウムクーヘンは昔ながらの製法で、樫の木の芯棒に紙を巻き、職人が一本一本丁寧につきっきりで焼き上げている。しっとり感を出すために一定温度で、一晩寝かせて熟成する工夫もされている。店内ではシェフがバウムクーヘンを焼き上げる様子も見学できる。

INFORMATION

住所 北海道小樽市堺町7-22
電話番号 0134313464
時間 10:00-18:00
駐車場 なし
平均予算 【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間 0-30分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯)
電子マネー/スマートフォン決済 可(Suica、PASMO、QUICPay、楽天Edy)
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可
英語メニュー あり
車椅子での入店 可

MAP

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