長崎浪漫工房

日本ハムファクトリーが運営する施設では、ウィンナーソーセージ作り体験教室が開かれており、家族や友人と一緒に楽しむことができる。九州産の豚肉と五島灘の塩を使ったハムやソーセージを製造・販売している。10種類以上のスパイスから選び、豚肉と混ぜ合わせて羊腸に詰め、スモークやボイルで仕上げる。作ったものは試食も可能で、食育の学びの場としても活用できる。