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新潟

杭州飯店（こうしゅうはんてん）

昭和８年（１９３３年）創業のラーメンが人気のお店。燕ラーメンはたっぷりの背脂とにぼし出汁、極太麺が特徴。元々は工場で働く人たちの為の出前としてはじまり、冷めにくいスープ、伸びにくい極太麺で作られた。

【住所】新潟県燕市燕４９－４
【電話】０２５６－６４－３７７０
【営業時間】平日　１１：００～１４：３０、１７：００～２０：００/土・日曜、祝日　１１：００～２０：００　※売り切れ次第終了
【定休日】月曜（祝日の場合は翌日）
【料金】中華そば　８００円

玉川堂（ぎょくせんどう）

１８１６年創業の鎚起銅器の老舗。鎚起銅器は職人が一枚の銅板を叩いて鍛え上げ製造する銅器のこと。
その技術は無形文化財に指定されている。数十年以上使い込むことで色が変化し味わいが深くなる。

【住所】新潟県燕市中央通２丁目２番２１号
【電話】０２５６－６２－２０１５
【営業時間】８：３０～１７：３０
【定休日】日曜、祝日
【ホームページ】www.gyokusendo.com

越光玄米蔵（こしひかりげんまいぐら）

ＮＰＯ法人が運営している南魚沼の特産品を扱うお店。
玄米を使ったジェラートや地酒の酒粕を使った甘酒などがいただける。

【住所】新潟県南魚沼市塩沢１１３２－１
【電話】０２５－７８２－０８５２
【営業時間】１０：００～１６：００
【料金】甘酒 １杯　２００円
【ホームページ】genmai.shop-pro.jp

里山十帖（さとやまじゅうじょう）

２０１４年に雑誌「自遊人」のスタッフがオープンした温泉宿。日本有数の絶景露天風呂が人気。古民家をリノベーションし、全１２室が異なるデザインになっている。夕食は野菜を中心に地の食材を使った創作料理がいただける。目の前で炊く土鍋ご飯が人気。

【住所】新潟県南魚沼市大沢１２０９－６
【電話】０２５－７８３－６７７７
【料金】露天風呂付きファミリーメゾネット　１泊２食付き　３７,２６０円～（１室２名利用時１名料金）
他　宿泊　２８,９４４円～（１室２名利用時１名料金）
スノーシュー ガイド付きツアー ２時間　５,４００円　※１週間前までに要予約
【ホームページ】www.satoyama-jujo.com

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