今回、ゲストの高橋光臣さんが旅するのは石川・金沢。天保元年（1830年）創業の金沢で最も古いと言われるあめ専門店や、「金沢市民の台所」として約300年の歴史を持つ市場、金沢の町人文化を伝える資料館など、おすすめの観光スポットやご当地名物グルメを紹介します。

　

JR金沢駅（じぇいあーるかなざわえき）

「世界で最も美しい駅」のひとつに選ばれ、金沢の伝統芸能である能楽の「鼓」をモチーフにデザインされた鼓門がシンボル。

  • 住所
  • 金沢市木ノ新保町1-1 MAP

　

あめの俵屋（あめのたわらや）

天保元年（1830年）創業、金沢で最も古いと言われるあめ専門店。
国内産の米と大麦に、「白山」の伏流水を加え飴づくりを行う。予約すれば「あめ詰め」の体験もできる。

  • 住所
  • 金沢市小橋町2-4 MAP
  • 電話
  • 076-252-2079
  • 営業時間
  • 月～土曜 9：00～17：30／日曜 9：00～17：00
  • 定休日
  • 年末年始、不定休
  • 料金
  • あめ詰め体験　2,200円 ※要予約
  • ホームページ
  • www.ame-tawaraya.co.jp/

　

近江町市場（おうみちょういちば）

「金沢市民の台所」として約300年の歴史を持つ市場。
石川産の海産物や加賀野菜など旬の食材を取り扱うお店が並ぶ。

  • 住所
  • 金沢市上近江町50 MAP
  • 営業時間
  • 9：00～17：00 ※店舗により異なる
  • 定休日
  • 1月1日～4日 ※店舗により異なる
  • ホームページ
  • ohmicho-ichiba.com/

川木商店（かわきしょうてん）

  • 近江町市場内ある老舗のカニと鰻の専門店。
    蒲焼きの鰻やどじょうをはじめ、新鮮な牡蠣やボタンエビなど、旬の味覚を堪能できる。
  • 電話
  • 076-231-5982
  • 営業時間
  • カニ 8：30～16：00／ウナギ 9：00～16：00
  • 定休日
  • 年始、お盆
  • 料金
  • どじょう蒲焼 1本　120円／生ボタンエビ 1尾　2,000円
  • ホームページ
  • www.kaninokawaki.co.jp/

北形青果 近江町本店（きたがたせいか おうみちょうほんてん）

  • 近江町市場で一番の規模を誇る青果店。旬の野菜が並び、「加賀野菜」も多数取り扱う。
    店頭には焼きいもあり、加賀野菜のひとつ・五郎島金時などを焼き立てで楽しめる。
  • 電話
  • 076-221-4924
  • 営業時間
  • 8：00～18：00
  • 定休日
  • 日曜、祝日、年始

　

つる幸（つるこう）

金沢の中心部に2025年11月にオープンした「和のオーベルジュ」。
お部屋は露天風呂のついた4部屋のみ。食事は併設の割烹料亭で一皿ずつ仕上げ、お部屋の専用ダイニングへ運んでくれる。加賀懐石の真髄を味わえる。

  • 住所
  • 金沢市高岡町6-5 MAP
  • 電話
  • 076-210-5160
  • 料金
  • 幸聚-KOJU-温泉露天風呂スイート【サウナ付】1泊2食付 1名　108,900円〜 ※2名1室利用時
  • ホームページ
  • www.tsuruko.net/

　

金沢市老舗記念館（かなざわししにせきねんかん）

長町武家屋敷跡近くにあり、藩政時代からの薬種商であった「中屋薬舗」の建物を活用した資料館。
金沢の町人文化を伝える。100年以上続く老舗に伝わる道具類を見ることができる。

  • 住所
  • 金沢市長町2-2-45 MAP
  • 電話
  • 076-220-2524
  • 開館時間
  • 9：30～17：00 ※入館は16：30まで
  • 定休日
  • 月曜 ※休日の場合はその直後の平日、12月29日～1月3日
  • 入館料
  • 大人　100円
  • ホームページ
  • www.kanazawa-museum.jp/shinise/top.html

　

落雁 諸江屋 西茶屋菓寮（らくがん もろえや にしちゃやかりょう）

江戸時代末期に創業し、金沢の伝統的な和菓子を作り続けている菓子店。
お正月に食べる金沢の伝統菓子・辻占は、中に金沢弁そのままの言葉が記された紙が入っている。
意味を調べてみたり、裏読みをし、占いのように楽しむ。

  • 住所
  • 金沢市野町2-26-1 MAP
  • 電話
  • 076-244-2424
  • 営業時間
  • 9：30～17：00／菓寮 10：00～17：00
  • 定休日
  • 火曜 ※祝日の場合は翌日
  • 料金
  • 辻占 福寿草 12入　648円／縁起 福徳せんべい 5入袋　1,404円／名物 福梅 1個　200円
  • ホームページ
  • moroeya.co.jp/

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