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お好み鉄板焼き タマちゃん（おこのみてっぱんやき たまちゃん）

平成14年創業、地元の方に人気のお好み焼き屋さん。牡蠣の養殖がさかんな岡山県 日生町発祥のお好み焼きで、B級グルメの祭典で上位に入賞したことから全国的に知られるようになったご当地グルメ。

【住所】備前市日生町寒河1118
【電話】0869-74-0222
【営業時間】11：00～20：00（L.O. 19：30）
【定休日】火曜（6～10月は第2、4水曜も休み）
【料金】カキオコの丞　1,350円 ※10月より料金変更

山東水餃大王（さんとんすいぎょうだいおう）

台湾で修行をつんだ店主が営む、老舗の水餃子専門店。
肉質のきめが細かく、加熱しても柔らかい食感を保つ、おかやまポークを使用している。
おかやまポーク、本来の甘みや、ジューシーさ、そしてあっさりとした旨みを活かした水餃子。

【住所】備前市日生町日生1306
【電話】0869-72-1166
【営業時間】11：00～17：00（無くなり次第終了）
【定休日】火曜
【料金】水餃子 1人前　454円
【ホームページ】santonsuigyodaiou.com/

日生町漁業協同組合（ひなせちょうぎょぎょうきょうどうくみあい）

瀬戸内海で獲れた新鮮なアナゴは身がふっくらとして脂のノリが良いのが特徴。日生町漁業協同組合が運営する海の駅しおじで、新鮮な魚介類、海産物の加工品、地元のお土産などが購入できる。

【住所】備前市日生町日生801-4
【電話】0869-72-1181
【営業時間】9：00～17：00
【定休日】なし
※アナゴのご注文は、「海の駅しおじ」へ 電話 0869-72-2201（10月9日まで工事のため繋がりません）

天坊（てんぼう）

岡山有数の漁港である日生にあり、本物の地魚を食べられるお店として地元の方に人気が高い。
朝獲れたばかりの魚を店主が漁師に買い付けているので、新鮮な魚を季節に応じた料理を楽しめる。

【住所】備前市日生町日生639-32
【電話】0869-72-0288
【営業時間】火～土曜 11：00～14：00、17：00～21：00（L.O. 20：00）
日曜、祝日 11：00～20：00（L.O. 19：00）
【定休日】月曜（祝日の場合は翌日）

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