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秋田の食べるエメラルド！今が旬の“じゅんさい”

秋田・三種町で発掘したのは、今が旬！収穫最盛期の“じゅんさい”。 国産じゅんさいの多くが栽培されている三種町は、昔から多くの天然沼があり、日本有数の産地。 「世界じゅんさい摘み取り選手権」も行われ、誰でも収穫体験が楽しめる。中丸君も、小舟に乗ってじゅんさい収穫に挑戦！さらに、じゅんさいを使った秋田ならではの郷土料理も紹介する。

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