砂抜きがいらない!渥美垂下あさり かごいり娘

今週の生中継は愛知県田原市から。
渥美半島のブランド食材「渥美垂下あさり かごいり娘」をご紹介!
海面から1.5mほど、エサが最も多い深さに吊るしたかごの中で養殖。35mm以上の大きいものだけが「かごいり娘」と名のることができる。旨みが強い上に、砂抜きが必要ないため、調理しやすいのも魅力!
地元の方おススメの家庭料理をたっぷり教えてもらう。

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