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あなご

広島県大竹市の玖波漁港から旬を迎えた「あなご」をご紹介。近海は牡蠣の養殖が盛んな海域で、牡蠣筏にあなごのエサとなるカニやエビ、小魚が集まり、美味しいあなごがたくさん獲れる。漁港では、毎月第３土曜日に「おおたけ水産ＧＯＧＯ市」が開かれ旬の魚介類を安く買うことができる。今月の目玉はもちろん「あなご」！

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