ロゼワインの季節を満喫！「リゾナーレ八ヶ岳」で3月13日から「八ヶ岳ロゼワインストリート2025」開催

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」にて、2025年3月13日（木）〜4月20日（日）までロゼワインを楽しむイベント「八ヶ岳ロゼワインストリート2025」が開催されます。今年は、ロゼワインと合わせて楽しむ6種類のフィンガーフードが新登場！会場となるホテルのメインストリート「ピーマン通り」は、ロゼ色のワイングラスやロゼワインの色調を表現したパラソルで春らしく華やかに彩られます。

メインストリート「ピーマン通り」がロゼ色に染まる！

葡萄の品種や製法によってさまざまな風味や色味になるロゼワイン。そんなロゼワインの季節に「リゾナーレ八ヶ岳」にて開催されるイベントが「八ヶ岳ロゼワインストリート2025」です。

イベント期間中は、ホテルのメイン通り「ピーマン通り」が春らしい華やかなロゼ色に。約2,000個のロゼ色のワイングラスが頭上を飾るとともに、多種多様なロゼワインの色味を表現した8色のパラソルが彩ります。ロゼ色に染まったストリートは、歩いているだけでワクワクが止まりません！

春の陽気の中、⻘空に映えるロゼ色のワイングラスを眺めたり、ロゼワインを飲んだりと思い思いの時間を楽しみましょう。

ペアリングを楽しめる6種類のフィンガーフード

ピーマン通りのキッチンカーでは、6種類のフィンガーフードが登場します。3種類のベリーに赤ワインの風味を加えたベリータルトや、フランボワーズの味を凝縮したベリーマカロン、スモークした虹鱒にセロリとオレンジを合わせたブルスケッタなど、ロゼ色に統一された春らしいフィンガーフードです。

ソムリエが厳選したペアリングワインも用意されているので、さまざまなワインとのペアリングを楽しんでみては？

時間：11:00～17:00
料金：6種類のフィンガーフード 3,000円／ペアリングワイン3種 2,500円（いずれも税込）
場所：ピーマン通り「キッチンカー」

ワイン初心者も必見！週末限定でテイスティングイベントを開催

「八ヶ岳ロゼワインストリート2025」期間中の週末には、ワイン初心者でも気軽にロゼワインの味わいや製法を学べるイベント「はじめてのロゼワインテイスティング」も開催。ロゼワインに精通したスタッフによる解説のもと、色合いや味わいが異なる3種類のロゼワインをテイスティングできます。ロゼワインの味わいの違いや、温度やグラスの違いによるワインの楽しみ方を学ぶことで好みのロゼワインを見つけやすくなるかも。

ロゼワインが盛り上がる春に、「八ヶ岳ロゼワインストリート2025」でロゼワインの魅力をたっぷりと満喫してみては？

「はじめてのロゼワインテイスティング」
開催：毎週土曜日、日曜日、祝日
時間：16:00〜16:30
対象：宿泊者、日帰り
料金：宿泊者 無料、日帰り 1,500円（税込）
定員：20名
備考：雨天、荒天時中止