毎回大好評の極みグルメ。今回は大分県大分市の佐賀関（さがのせき）沖で水揚げされる高級ブランド魚、関あじ・関さばを使った郷土料理「りゅうきゅう」2種類65g入り3パックずつと、特別に大きな関あじ一夜干し、関さば一夜干しを1枚ずつセットにした「関あじ・関さば特選セット（3人前）」を紹介します。身の締まった関あじ・関さばの味わいがお取り寄せで楽しめることに旅サラダメンバーもビックリ！ 毎回大反響の極みグルメシリーズ、今回は特別に送料無料（当社負担）でのご紹介です。売り切れ次第販売終了となりますので、お早めにお申込みください！

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【極みポイント】

①　佐賀関漁協の漁師が一本釣り。潮の速い海底を泳ぐ関あじ・関さば

②　サイズも極めた特別感！ 旨みが詰まった関あじ・関さばの一夜干し

③　こだわりのタレは甘さがあっさり。大分の郷土料理「りゅうきゅう」

【極みポイント①】佐賀関漁協の漁師が一本釣り。潮の速い海底を泳ぐ関あじ・関さば

大分市の佐賀関半島と愛媛県の佐田岬に挟まれた豊予海峡に、「速吸の瀬戸」と呼ばれるエリアがあります。ここで大分県漁業協同組合佐賀関支店の漁師が一本釣りしたマアジやマサバだけが、関あじ・関さばと呼ばれます。プランクトンが豊富で、潮の流れが速い場所に住んでいるため、身がしっかりと引き締まっています。

漁師たちはそのアジやサバを、竿を使わない独特の一本釣りの漁法で釣り上げ、その後も極力魚を傷つけないように注意して扱っています。港での取引も、「面（つら）買い」という、魚の重さを見ただけで見極めて値付け。計量時に暴れて魚の身が痛むのを防ぐための職人技です。 取引後、魚を広い生けすで1～2日泳がせてストレスを抜くのも佐賀関のやり方。出荷直前に手作業で「活け締め」と「神経抜き」を施し、血抜きして冷やし込む丁寧な処理が、青魚の臭みを抑え、鮮度や品質を維持しています。

【極みポイント②】サイズも極めた特別感！ 旨みが詰まった関あじ・関さばの一夜干し

「関あじ・関さば特選セット（3人前）」には、「りゅうきゅう」に加えて、関あじと関さばの一夜干しが1枚ずつ入っています。この一夜干しは、極みグルメのためだけに用意された通常より大きなサイズを特別に用意しました。

一夜干しもやはり、「活け締め」にした直後に薄く塩をして、天日干しにしています。熟練の技術で血抜きを施してから加工しているので、青魚の臭みも感じず、干したあとの身は透明感のある飴色に仕上がります。

関あじ・関さばが持つおいしさがギュッと詰まっていて、食べ応えもある一夜干しです。こんがり焼いて、お召し上がりください。

【極みポイント③】こだわりのタレは甘さがあっさり。大分の郷土料理「りゅうきゅう」

活け締めにされた関あじ・関さばはスピーディーに加工されていきます。「りゅうきゅう」とは、大分の郷土料理で、魚の漬けの一種です。醤油に砂糖などを加えた甘みのあるタレにひと口大にした魚の切り身を漬け込んでいます。「りゅうきゅう」は昔、沖縄（琉球）の漁師に教わったからとか、ごま和えの料理「利休和え」から派生したなど、名前の由来には諸説あります。

りゅうきゅうのタレは、家庭でも料理店でもそれぞれの味で作られています。今回紹介する「りゅうきゅう」は、地元の老舗醤油メーカーに依頼し、味わいを何度も調整しながら作り上げた特製のタレを使っています。すっきりした甘みと脂の乗った魚のコンビネーションが抜群です。

「関あじ・関さば特選セット（3人前）」には、関あじ・関さばの「りゅうきゅう」がそれぞれ3パック入っています。佐賀関自慢のブランド魚の引き締まった身に自慢のタレが染み込んだ味わいを食べ比べてみてください。

ブランド魚の中でも、そのおいしさで知名度の高い関あじ・関さばを大分の郷土料理「りゅうきゅう」と、旨味を閉じ込められた一夜干しに加工した 「関あじ・関さば特選セット（3人前）」。りゅうきゅうは流水解凍するだけで食べられます。お好みでネギ、ゴマ、海苔などを添えたり、ごはんにのせたりゅうきゅう丼やお茶やだし汁をかけたりゅうきゅう茶漬けとアレンジもお試しください。大きな一夜干しは、焼くだけで食卓の主役にぴったりです。また今回は特別に送料を当社が負担します。 旅サラダメンバーが感動した味をご家族でお楽しみください。

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2026年7月18日放送で紹介

【送料当社負担】大分の逸品！関あじ・関さば特選セット(3人前)

12,900円(税込) 0円(税込)

大分郷土料理の関あじ関さば りゅうきゅうと関あじ関さば一夜干し

毎回大反響の“極みグルメシリーズ”2026・夏の極みグルメは、大分県大分市の佐賀関（さがのせき）沖で水揚げされるブランド魚、関あじ・関さばを使った、「大分の逸品！関あじ・関さば特選セット（3人前）」をご紹介します。
大分市の佐賀関半島と愛媛県の佐田岬に挟まれた豊予海峡に、「速吸の瀬戸」と呼ばれるエリアがあります。
ここで大分県漁業協同組合佐賀関支店の漁師が一本釣りしたマアジやマサバだけが、関あじ・関さばと呼ばれます。
一匹一匹丁寧に神経抜きを施し活け締めすることで青魚の臭みを抑え、鮮度や品質、おいしさを維持しています。
関あじ・関さばを使った郷土料理「りゅうきゅう」2種類65g入り3パックずつと、今回、旅サラダマルシェのために特別に大きな関あじ一夜干し、関さば一夜干しそれぞれ1枚ずつセットにしました。
送料無料（当社負担）でお届けしますので、ご自宅用にはもちろんギフトにもおすすです。

こちらの商品のお電話でのご注文は 0120‐008‐587で受付中
放送当日は20時までの受付です。（通常受付時間　月～土：9時～18時）
※お電話でのご注文は代引きのみとなります。

毎回大反響の極み！グルメシリーズは数量限定のためお早めに！！
ご注文の際に選択されたお届け予定にあわせて順次発送いたします。

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セット内容	・関あじ りゅうきゅう(65g)×3 ・関さば りゅうきゅう(65g)×3 ・関あじ一夜干し(約200～250g)×1 ・関さば一夜干し(約280～370g)×1
商品梱包サイズ( 約)	幅44×奥行24×高さ11.5cm
原材料	【関あじ りゅうきゅう】関あじ、漬けたれ（醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢/アルコール、調味料(アミノ酸等) 【関さば りゅうきゅう】さば、漬けたれ（醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢、アルコール）/調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦、大豆を含む） 【関あじ一夜干し】真あじ（関あじ）、食塩 【関さば一夜干し】真さば（関さば）、食塩
アレルギー表示	さば、小麦、大豆
お申込み・お届け に関して	■商品のご準備が完了次第、随時発送。ご注文からお届けまで30日以上かかる場合がございます。ご了承ください。 　商品発送時期についてのご案内はしておりません。 ■お届け希望日はご指定いただけません。 ■ギフト包装およびギフト用配送は承っておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送不可の地域がございます。 ■生産状況、仕入れ状況などにより、すぐにご注文頂けない場合がございます。 　「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願いいたします。 　商品の用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせていただきます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルはお受けできませんので、あらかじめご了承下さい。
最大同梱数	2セット
配送方法	産直配送・冷凍発送
保存方法	冷凍（－18℃以下）で保存ください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお止めください。
賞味期限	出荷日より冷凍にて30日
生産地	大分県・佐賀関産
返品について	返品不可