晦庵河道屋本店

江戸時代から続く生蕎麦の老舗。麩屋町通り沿いに佇む数寄屋造りの店内で、名物「芳香炉」が味わえる。「芳香炉」は代々守られてきた出汁を使った河道屋こだわりの鍋。丹波産の山の芋を打ち込んだそばと、コシのあるうどん、九条ねぎや引き上げ湯葉など京都ならではの食材が味わえる。煮詰まってきたらすだちを絞って風味を変えるのがおすすめだ。定番のざるそばや山かけ、みぞれそばに季節のご飯と香の物がついたみぞれそばセットも人気。