上海餃子

神戸の中華街「南京町」にある水餃子の専門店。大阪の老舗北京料理店で総料理長を務めたシェフが開いた店で、職人が1つ1つ手作りする本場の味を気軽に堪能できる。具材にニンニクを使用せず、秘伝のスープをたっぷりと包んだ水餃子は、口の中でいっぱいに旨味を感じられる本場・中国の味。定番から季節の具材まで様々な種類があり、飽きることなく食べられる。最寄は元町駅。