みずほの村市場 蕎舎

白神山地
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地元の生産農家が丹精込めて作った玄蕎麦 常磐秋そばだけを使用し、無添加の材料で出来た出汁、薬味は生わさびと葱のみの、こだわりの日本そばが食べられるのが「みずほの村市場 蕎舎」だ。毎月最終土曜日の夜は、目の前で蕎麦を打つ「晦日蕎麦会」も行われており、蕎麦通をはじめ多くのファンで賑わう。

INFORMATION

住所 茨城県つくば市柳橋496
時間 [平日]11:00-15:00
[土日祝]11:00-20:00

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