なべ・割烹太郎

主計町にある鍋料理店。今も金沢の風情が色濃く残る浅野川の畔に店舗があり、メニューは鍋一種類のみ。味わい深さを追求し代々受け継がれてきたこだわりの秘伝のだしに、日本海で獲れた旬の魚介と新鮮な地物野菜の味わいが溶け込んだ絶品の鍋を堪能できる。また、調理から取り分けまですべて仲居さんが行ってくれ、最高の鍋を食べごろを外さず味わうことができる。締めのおじやは卵を入れず、旨味を増しただしのみで炊き上げる。

INFORMATION

住所	石川県金沢市主計町2-7
時間	17:00-22:00(L.O.20:00) ※要予約
駐車場	あり(3、4台)
クレジットカード	可(VISA、MasterCard)
電子マネー/スマートフォン決済	不可
Wi-Fi	なし
喫煙	不可