BALTHAZAR(バルタザール)

東京都杉並区西荻南にある八百屋直営のレストラン。オーガニック野菜や旬の素材を使った料理を味わうことができる。玄米地をカリカリに焼いた上にチーズをのせさらに焼いた生地の上にシーザーサラダを盛り付けた「玄米ピザサラダ」は人気のメニュー。旬の食材を使った、日替わりのメインメニューやパスタ、晩ごはんセットなども人気がある。また、パーティーや宴会なども受け付けており、料理や時間、人数、価格等の希望が相談でき、それに沿った内容で対応してくれる。