東池袋大勝軒いちぶん

スープにこだわるラーメン店。元祖つけ麺と白抜きされた赤い看板が目印。看板の通り、人気メニューはつけ麺。コシのある太く縮れた麺と、酸味と絡みのバランスのとれたつけ汁が特徴。チャーシューとメンマの添えられた普通盛りのほかに、たっぷりと具が添えられた「全部盛り」、辛味のある肉みそを使った「坦々つけ麺」がある。サイドメニューも充実しており、チャーシューどんぶりや、おつまみセットなどがある。