【インド・ジャイプル】海外の旅！おすすめ観光スポットやグルメをリポート

ジャイプル

インド北西部、ラジャスターン州の州都、ジャイプル。18世紀、一人のマハラジャが造った街で、「ピンクシティ」の異名を持つ。その理由は旧市街を彩る建物は全て、この地域で採れる赤砂岩で造られているから。当時のマハラジャが、外国の王子を迎えるにあたり、歓迎の気持ちを表現するため、街全体をピンクに染めたと言われている。美しい街並みはインド屈指の観光地としていつも賑わっている。

ハワ　マハール（Hawa Mahal）

ピンクシティでひと際目を惹くのが、「ハワ マハール」。内部は奥ゆきがなく、ステンドグラスと覗き穴のような無数小窓が施されています。ここはかつて表に出ることを許されなかった宮廷女性たちが、街並みを眺めるためだけに造られた大きな壁のような建物。最上階は一番の眺望ポイント。現在もマハラジャが暮らす巨大な邸宅をはじめ、宮廷文化を今に伝える建物の数々を見渡すことができる。

【住所】Sireh Deori Bazar ,Jaipur 【開館時間】9：00～17：30 【定休日】なし 【入場料】200ルピー（約350円）

ランバーグ パレス（Rambagh Palace）

ジャイプルに点在している宮殿ホテルの一つ。18世紀に王妃の侍女のために建てられたという宮殿で、離宮などの増築を重ね、1957年にラグジュアリーホテルとして生まれ変わった。 夜になると建物全体がオレンジ色にライトアップ。幻想的なアラビアンナイトの世界に浸れる。

【住所】Bhawani Singh Road, Jaipur India 【料金】マハラニー スイート　1泊1室ルームチャージ朝食付　57,000ルピー～（約99,000円～）

スラビ　レストラン＆ターバン ミュージアム(Surabhi Restaurant and Turban Museum)

貴族の館だった建物を改装した人気のレストラン。名物は「ラジャスターン タ―リー」と呼ばれるプレート。 タ―リーと呼ばれる銀製の大皿に、カレーやスープなど料理を小分けの器に入れて盛りつけるのは、インドの宮廷料理のスタイル。中でも「ケークサングリ」というラジャスターン州で採れる野草をたっぷり混ぜ合わせたカレーは、ジャイプルで昔から食べられてきた郷土料理。

【住所】Near Subhash Chawk, Amer Road, Jaipur 【営業時間】10：00～23：00【定休日】なし 【料金】ラジャスターン ターリー　550ルピー（約960円）

サンガネール

ジャイプルの市街地から郊外へ車で30分ほどのところにある小さな村。ここは「ブロックプリント」と呼ばれる伝統工芸品の名産地。ジャイプルのマハラジャが、腕の立つ職人を全国から呼び寄せたことから、サンガネールがインドで一番の生産地になった。 「ブロックプリント」は、手のひらサイズほどの木彫りの判子を使って、模様を描き出す染色法。 一つの柄に対し必要な木版は数種類。これを使って1色ずつ重ねていき、大きな布を染め上げる。

サクシー インターナショナル プライベート リミテッド（Sakshi International Private Limited）

ブロックプリントの工場。 ジャイプルの市街地に店舗を持ち、ブロックプリントの布を使った衣料品や寝具など手広く手掛けている。

【住所】 Moana Road, Diggi, Sanganer 【営業時間】9：00～18：00 【定休日】なし

シルバー＆アート パレス（Silver & Art Palace）

カラーストーンの品ぞろえとカット技術に定評がある老舗。東西交易により栄えたジャイプルは、古くから世界の宝石が集まる街として有名。近郊でも様々な鉱物が採れることから職人も多く、中心部にはジュエリー店や工房が軒を連ねている。クラシカルなものからモダンなデザインまで全て職人の手仕事で生み出されている。

【住所】 313 A, Old Amer Road, Jaipur 【営業時間】10：00～19：00 【定休日】なし 【料金】オーダーメイドアクセサリー　2,900ルピー～（約5,000円～） アメジストと銀のイヤリング　8,850ルピー（約15,400円）

≪ちょこっとガイド！≫

ジャイプル周辺で採れる鉱物は、ジュエリー以外の物づくりにも古くから活用されている。その一つが鮮やかな青が印象的な「ブルーポッタリー」水晶をはじめ、様々な鉱物を混ぜ合わせた粉で作る焼き物。釉薬をつけて焼くと淡いブルーに変化するのが特徴。街にはブルーポッタリーの専門店もある。

ジャイプル ブルーポッタリー アートセンター（Jaipur Blue Pottery Art Centre）

ブルーポッタリーの専門店。

【住所】Near Jain Mandir, Amer Road, Jaipur 【営業時間】9：00～18：00 【定休日】なし