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吉野本葛 黒川本家 東大寺前店（よしのほんくず くろかわほんけ とうだいじまえてん）

創業1615年の老舗の吉野本葛の専門店。定番の葛餅や葛切りをはじめ吉野本葛を使った和洋スイーツの他に、葛入りのパスタなどの創作料理がある。パスタは季節でメニューが変わり、その時期の奈良の旬のものをいただくことができる。

【住所】奈良県奈良市春日野町16 夢風広場 内 【電話】0742-20-0610 【営業時間】11：00～19：00（L.O.18：00） 【定休日】不定休 【料金】 タラコ和えフェットチーネ筍とアオサあんかけ 単品　1,350円 ※季節により内容が異なります 葛きり　1,050円

kakigori ほうせき箱（かきごおり ほうせきばこ）

奈良の新名物・かき氷の人気店。看板メニューの『リトマス試験紙氷』は、青いハーブティ「バタフライピー」のシロップがかかっており、別添のレモン果汁をかけると、鮮やかな赤紫色に変化するという変り種かき氷。

【住所】奈良市餅飯殿町47 【営業時間】10：00～12：00、13：00～20：00（L.O.19：00） ※8：30頃から整理券配布 整理券がなくなり次第終了 【定休日】木曜 【料金】リトマス試験紙氷　920円 ※9月から販売

キッシュ専門店 レ・カーセ

2011年オープンのキッシュ専門店。定番のものや季節のものを12種類ほど、デザート系のものは5種類ほどキッシュを作っている。人気の焼きとうもろこしとフレッシュアスパラのキッシュは、バター醤油を加えてソテーしたとうもろこしが粒のままぎっしりと詰まっており、甘くてお子様にも大人気。

【住所】奈良市春日野町158（奈良公園内） 【電話】0742-26-8707 【営業時間】10：00～17：00（L.O.16：00）※10：00～11：30まではお持ち帰りのみの営業 【定休日】毎週火曜・最終月曜 ※臨時休業あり 【料金】 スモークサーモンと玉ねぎムースの冷製キッシュ　648円 海老とアボカドとクリームチーズのキッシュ　702円 焼きとうもろこしとフレッシュアスパラのキッシュ　594円

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