【福島県・福島市】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け

鉢の木（はちのき）

昭和45年創業の定食屋さん。生姜焼き定食に使われているロース肉は、丁寧にスジ切りをしているため、食感が柔らかく、衣をつけてじっくりと揚げ焼にしているため外はカリっと、中はしっとりとした食感を楽しめる。生姜の搾り汁を加えたしょうゆベースの秘伝のタレとの相性も抜群。

【住所】福島市伏拝台田9-2 【電話】024-545-0921 【営業時間】11：30～14：30 【定休日】火曜 【料金】生姜焼き定食　1,250円

餃子酒家 照井（ぎょうざしゅか てるい）

福島県のご当地グルメとして有名な円盤餃子。 材料は、国産の豚肉、ニンニク、生姜、キャベツ、玉ねぎ、ニラなど。そこに、塩コショウゴマ油で味付けがされており、シンプルな味に作られている。油多めで焼かれているため、カリっとした噛み応えが癖になる一品。

【住所】福島市南矢野目荒屋敷53-3イオン福島店北側 【電話】024-558-7719 【営業時間】11：30～14：00／17：30～21：00 【定休日】水曜 【料金】円盤餃子 一皿（22個）　1,500円

福島市観光案内所（ふくしましかんこうあんないじょ）

観光案内以外にも、特産物の販売などもしている。今回頂いた「のむもも」は、福島産の桃やリンゴなどを栽培している菱沼農園さんが製造しているもので、ここで収穫された20品種以上の桃の中から厳選された12品種を丁寧に搾り上げて作られた桃100％の果汁ジュース。

【住所】福島市栄町1-1 【電話】024-531-6428 【営業時間】9：00～18：00 【定休日】なし 【料金】のむもも 1本　345円

ニュー新川（にゅーしんかわ）

川俣シャモを使った料理が食べられるお店。川俣シャモは、筋繊維がしっかりしており、調理の際旨味が流出しにくく噛めば噛むほどジューシーで深みのある味わいが楽しめる。ニュー新川の親子丼に使われている出汁もシャモからとったもの。ふわふわの玉子と噛み応えのあるシャモの食感がクセになる一品。

【住所】川俣町鉄炮町18 【電話】024-566-2211 【営業時間】11：00～14：00／17：00～21：00 ※現在、コロナ対策の為20：00まで 【定休日】月曜 【料金】シャモ親子丼　990円