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ひるぜん大将（ひるぜんたいしょう）

1968年創業の、蒜山で唯一ジンギスカンを専門にしているお店。ニュージーランドやオーストラリアから仕入れたラム肉を使用。また、創業当時から受け継がれている秘伝のタレも人気の一品。

【住所】真庭市蒜山上福田1205-256 【電話】0867-66-4811 【営業時間】10：00～17：00 【定休日】12月31日（1月2月は木曜が定休日） 【料金】ジンギスカン Aコース 1名　1,900円（月～土曜）

悠悠（ゆうゆう）

ひるぜん焼きそばを販売しているお店から結成された「ひるぜん焼きそば好いとん会」で出場したB-1グランプリに出場。そこでゴールドグランプリを獲得したひるぜん焼きそばを食べられるお店。さらに、もう一つの看板メニューであるとりの唐揚げは、第7回からあげグランプリで金賞を受賞。細かい作り方は企業秘密だが、醤油ダレを使用しているとのこと。

【住所】真庭市蒜山下福田438 【電話】0867-66-2642 【営業時間】11：00～15：30（L.O.） 【定休日】月曜 【料金】ひるぜんの焼きそば（並）　660円／とりの唐揚げ 2切　335円 ※土・日曜、祝日 割増あり

ひるぜんジャージーランド

こちらのチーズフォンデュは、蒜山ジャージーゴーダチーズを100％使用し、ブランデーやコーンスターチを加えて上品な味に仕上げている。蒜山ジャージー牛乳は、蒜山高原で育ったジャージー牛の生乳のみを使用し、乳脂肪分は無調整なので、搾りたての味を楽しむことができる。

【住所】真庭市蒜山中福田956-222 【電話】0867-66-7011 【営業時間】9：30～16：30 【定休日】正月、平日休みは変動あり 【料金】チーズフォンデュ蒜山コース（1人前）　2,550円 ※注文は2名様～ 蒜山ジャージー牛乳プレミアム 1杯　350円

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