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深清鮓（ふかせずし）

創業70年余りの老舗お寿司屋さん。堺の名物あなご寿司がお店一押しの看板メニュー。 極限まで柔らかくした穴子に特製のあまだれをのせた穴子にぎりは来る人をどんどん虜にする逸品。

【住所】堺市堺区出島町1丁1-22 【電話】072-241-4593 【営業時間】9：30～18：00（売り切れ次第終了） 【定休日】月・火曜 【料金】上穴子にぎり　2,646円 ※折箱別途

利休蔵 そらや（りきゅうぐら そらや）

2020年にOPENした、堺市で唯一の酒造が経営する直売所。 ここでは　100円からお酒の試飲ができ、自分に合ったお酒を探すことができる。

【住所】堺市堺区中三国ヶ丘1丁1-51 【電話】072-248-6748 【営業時間】11：00～19：00 【定休日】月・日曜 【料金】妙chaリキュール 300ml　935円／千利休 純米吟醸酒 720ml　2,145円

堺うどん ちはや（さかいうどん ちはや）

堺東駅から歩いて5分程の位置にあるうどん屋さん。ここの売りは極太な麺！店主が改良を重ね自家製の極太麺を開発し、歯応えが癖になると人気を集めている。うどんの中でも人気なのが佐賀県のブランド鶏を使用したとり天ぶっかけ。天衣はサクサクで中はジューシーでおいしいと評判の逸品。

【住所】堺市堺区北瓦町1-4-13 テイサンビル南館1F 【電話】072-282-5678 【営業時間】11：00～14：00／18：00～22：00 【定休日】日曜、祝日 【料金】とり天ぶっかけ　900円

やまつ辻󠄀田（やまつつじた）

120年以上続く老舗の和風調味料の専門店。ミシュランの料理人なども訪れるほどの有名店で、日本に留まらず世界にも七味を提供している。社長自ら調合しており、先祖代々今の味を守り続けている。

【住所】堺市中区福田280 【電話】072-236-1223（平日9：00～17：30 土・日曜、祝日は繋がりません） 【営業時間】店舗 12：30～16：30 【定休日】店舗：日曜、祝日 【料金】極上七味 西高野街道から 15g　540円 【ホームページ】www.yamatsu-tsujita.com/

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