今回、大仁田美咲アナが“コレうまの旅”で訪れたのは富山県黒部市。地元の方におすすめいただいたご当地名物グルメを紹介します。

やわらかとんかつ かつ兵衛 黒部店

黒部市で人気のとんかつ屋。
豚肉は雪解け水で育った、あっさりで脂身が甘い名水ポークの中でも厳選された最上級5%の「名水匠ポーク」を使用。肉汁を残さず本生パン粉で包み、植物性油でカラッとサクサクに仕上げている。

 

くろべ牧場まきばの風 うしのいえMOOガーデン

市が運営する牧場で、黒部扇状地と富山湾を一望できる絶景スポットでもある。
ジェラートは自家製で常時10種類以上がショーケースに並んでいる。
さらに動物とのふれあい体験やソーセージやソフトクリームなどの手作り体験も行っている。

 

味処 河鹿(あじどころ かじか)

昭和43年創業、宇奈月温泉駅のすぐそばにあるお店。お出汁の味がしみ込んだ釜めしと昔ながらのおでんが人気。材料は富山県産のお米、黒部産の蟹を使用するなど、富山産の食材にこだわっている。また、お店の前にある自販機で釜めしをテイクアウトすることもできる。

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