【山形】なかまる印!地元の自慢を発掘リポート
LIVE
2022/09/24悪戸いも
今回の発掘ポイントは、山形県山形市村木沢地区から、幻の里芋“悪戸いも”。悪戸地区で何百年も前から栽培されていた悪戸いも。元々自家消費用に栽培されており、ほとんど市場に出回らなかった。今は営農組合の若手8人で結成している「農メンズ」のメンバーが栽培しており、農業で地域を活性化させようと頑張っている。そんな悪戸いもの収穫を体験。皮付きのまま蒸かしたいも田楽も頂く。さらに地元のお母さんたちと一緒に「なかまる印芋煮会」を開催。地元ならではの芋煮アレンジレシピも紹介。
RECOMMENDED
おすすめ
-
ABROAD
2017.09.30【シンガポール】海外の旅!おすすめ観光スポットやグルメをリポート
-
GUEST
2018.06.30【京都】ゲストの旅!おすすめの観光・グルメをご紹介 2018/06/30放送
-
ABROAD
2023.09.02一度は泊まってみたい!世界のホテル【海外の旅】
-
KOREUMA
2022.09.24【愛知県・豊田市】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
GUEST
2019.03.02【兵庫】ゲストの旅!おすすめの観光・グルメをご紹介
-
KOREUMA
2016.12.03【静岡・静岡市】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
ABROAD
2017.09.02【ハワイ・オアフ島】海外の旅!おすすめ観光スポットやグルメをリポート
-
gourmet
2022.10.29【奈良・桜井市】”和を感じる”見た目も楽しいおすすめのグルメスポット3選
-
KOREUMA
2020.04.18熊本・熊本市&日本全国コレ!うまかろう 特選集<神田正輝 編>
-
KOREUMA
2019.06.22【徳島・三好市 東みよし町】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
gourmet
2022.10.29【徳島・阿南市 美波町】阿南市・美波町でご当地名物が味わえるおすすめスポット4選
-
KOREUMA
2019.03.23【長崎・松浦市】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け