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おめでたい席に欠かせない！菰樽

中丸君が発掘したのは、結婚式など祝いの席では欠かせない「菰樽」。古くから酒どころとして知られる灘五郷、伊丹などの酒を江戸へ運ぶ中継地だった尼崎。その運搬に欠かせない菰樽づくりは、街の一大産業として栄えてきた。明治時代創業の菰樽メーカー「岸本吉二商店」は、尼崎が誇る技を知ってもらうため、ミニ菰樽やオリジナル菰樽など現代の暮らしに合わせた製品も手がけていることで注目を集めている。 伝統的な菰樽づくりに中丸君も挑戦！ 職人さんに教えてもらいながら、新年を祝う「旅サラダ菰樽」を完成させる！

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