大分県大分市佐賀関

瀬戸内海の海水と太平洋の黒潮がぶつかりあい、大量のプランクトンが発生する豊後水道は日本屈指の豊かな好漁場として知られている。佐賀関港は一本釣りでとれる高級ブランド魚「関あじ・関さば」の水揚げ港として全国的に有名で、引き締まった身と、とろけるような脂のりはプロの料理人からも高く評価されている。

有限会社 富士見水産(ゆうげんがいしゃ ふじみすいさん)

昭和56年創業の、「関あじ・関さば」を取り扱う老舗水産会社。
佐賀関沖の自前の生簀で管理された新鮮な魚介類を全国へ届けている。

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