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マハタ

愛媛県宇和島市から「マハタ」をご紹介。天然モノがほとんど揚がらず、市場に流通しないため幻の魚と呼ばれているマハタ。愛媛ではそんなマハタの養殖に成功。愛媛のブランド魚として全国に出荷している。また、宇和島周辺では「えひめいやしの南予博」を開催中。１１月２０日まで各地でイベントが行われている。

【「えひめいやしの南予博」情報】
www.iyashinonanyo.jp/

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