関金わさび

鳥取県倉吉市関金町から「関金わさび」をご紹介。大山から流れ出るミネラル豊富な伏流水が美味しいわさびを育て、西日本最大級といわれるわさび田が広がる。一般的にわさびの栽培期間はおよそ１年半だが、２年かけてじっくり育てることで品質の高い証である、締りが良く、ねばりの強いわさびになる。 このわさびで、鳥取が誇る高級食材「境港の本マグロ」「鳥取和牛オレイン５５」もいただく。

【関金わさび」に関する問合せ】大泉農場 【電話】０８５８－４５－２００３ 【「境港の本マグロ」に関する問合せ】赤碕町漁協直売センター ポート赤碕 【電話】０８５８－４９－２０２０ 【「鳥取和牛オレイン５５」に関する問合せ】あかまる牛肉店 【電話】０８５８－２３－２９２９ 【ホームページ】akamaru-shop.shop-pro.jp

RECOMMENDED

おすすめ