寒ダラ
OTHERS
2020/02/08
寒ダラ
山形県酒田市の「寒ダラ」をご紹介。 1月初旬から2月の寒の時期に水揚げされるタラを「寒ダラ」と呼ぶ。 酒田港で水揚げされる寒ダラは漁場が近くとても新鮮。よって身が締まり、脂が乗った「寒ダラ」をいただくことができる。お腹がパンパンになっていて白子がたくさん入っているものが特に絶品。 高いものだと1本1万円以上の値がつくこともある。
【詳しい情報は…】『食の都庄内』のホームページ 【ホームページ】syokunomiyakoshounai.com
RECOMMENDED
おすすめ
-
おでかけ
2025.08.29国営昭和記念公園で緑色に輝くコキアが見頃！9月6日（土）からは「コスモスまつり2025」も開催
-
ゲストの旅
2017.10.21【福岡】ゲストの旅！おすすめの観光・グルメをご紹介
-
コレうまの旅
2025.11.29大仁田美咲が行く『福島県・いわき市』コレうまの旅！地元の人おすすめのご当地名物グルメ5選 2025年11月29日放送
-
おでかけ
2026.07.16約2,000株のニッコウキスゲが見ごろ！関西では貴重な黄色の花畑、神戸「六甲高山植物園」で高原の夏を｜兵庫県
-
コレうまの旅
2016.10.15【福岡・久留米】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け
-
ゲストの旅
2022.03.12【神奈川・箱根】ゲストの旅！おすすめの観光・グルメをご紹介
-
海外の旅
2016.08.13【タイ・アユタヤ＆バンコク】海外の旅！おすすめ観光スポットやグルメをリポート
-
コレうまの旅
2017.03.11【愛知・豊川市】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け
-
生中継
2023.06.10【大分県・日田市】なかまる印！地元の自慢を発掘リポート
-
コレうまの旅
2018.11.24【鹿児島 ・奄美大島②】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け
-
生中継
2022.07.16【兵庫・神戸市】なかまる印！地元の自慢を発掘リポート
-
海外の旅
2024.01.20【サウジアラビア・ジェッダ】海外の旅！おすすめ観光スポットやグルメをリポート