はつ恋ぐりん
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2020/10/17
はつ恋ぐりん
青森県黒石市から、青森生まれの青りんご「はつ恋ぐりん」をご紹介。 5年ほど前から一般に出回り始めた「はつ恋ぐりん」の生産量は、青森県全体の約0.002%ほどしかない希少な品種。「ふじ」と同等の糖度があるが、酸度が「ふじ」の2倍もあり、その甘酸っぱい味と歯触りのよい食感が特徴。生食はもちろん、調理用としても注目されている。
【問合せ】はつ恋ぐりんの会 【ホームページ】hatsukoigurin.wixsite.com/main
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