炭火/ろばた/鉄板焼・国内の人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

炭火/ろばた/鉄板焼ランキングRANKING

• 1位
  

  七厘村

  約60店舗が軒を連ねる八戸市の市場「八食センター」内の、炭火焼コーナー。八食センター内で買った魚介類や肉などをすぐに七厘で焼いて食べられると、観光客にも人気となっている。各店舗では、炭火焼き用に食材をさばくなどの下処理のサービスもしてくれる。また、炭火焼きに合うサイドメニューや酒類などの販売もあり便利である。

• 2位
  

  炉ばた

  北海道釧路市栄町にある、創業60余年を越える炉ばた焼き店。「炉ばた焼き」発祥の店として有名。地元釧路産の炭を長年にわたって使用しており、魚の性質に合わせて焼き加減を調節する、老舗ならではの技術を見せる。取り扱う魚や酒も厳選した地元のものが多く、さけやさんまなど季節限定のメニューもある。焼き物の他には刺身や丼物など。営業時間は冬季は23:00、それ以外は24:00まで。日曜が定休日だが、ゴールデンウィークと8月から10月中旬までの期間は無休となっている。

• 3位
  

  うかい鳥山

  圏央道高尾山ICから車で約3分。緑多い山里にある隠れ家的な日本料亭。四季折々の旬の食材を、いろり炭火で香ばしく焼き上げた料理が特徴である。人気のメニューは鶏の炭火焼。厚く切った鶏肉のふっくらとした味わいが魅力の逸品。また四季の移ろいで次々に雰囲気を変えるのもこのお店の特徴。春には桜、夏は庭にホタルが飛び交う。秋の紅葉に冬の雪化粧と違った景色が楽しめる。そのロケーションやフォトジェニックとしての魅力からビジネスシーンの会食や結婚式場としての需要も多い。

• 4位
  

  炭火焼レストラン航海灯

  宇奈月温泉駅より車もしくは路線バス新幹線生地線で行ける、魚の駅「生地」内にあるレストラン。新鮮な魚介や生地の塩物(干物)をショーケースから選び、自分で焼いて味わうことができる。他にも定食メニューとして船上の刺身定食やげんげ定食、海鮮丼など、新鮮な海の幸を味わえるメニューが揃っている。定食には季節ごとに異なる豪快な具の入った漁師汁がついてきて、目も舌も楽しませてくれる。

• 5位
  

  THE BBQ BEACH in(ザ バーベキュー ビーチ イン) イオンモール常滑

  イオンモール常滑「ワンダーフォレストきゅりお」内にあるBBQ場。ビーチリゾートをイメージしており、海水浴場のような白砂が敷き詰められたエリアが特徴。砂遊びができるのでBBQができるまでの間、子どもを遊ばせることもできる。食材の販売や道具のレンタルも行っているので手ぶらですぐBBQを行う事が可能。名鉄空港線りんくう常滑駅のすぐ近くというアクセスの良さも魅力である。

• 6位
  

  阿蘇の焼肉屋 白水乃蔵

  南阿蘇村にある、昭和の香りが漂うレトロな雰囲気の食事処。生後3か月の若鶏のみを使った地鶏定食や、サーロインを炭焼きで炙っていただく肥後牛カレーなど、新鮮な馬肉や肥後牛を使った料理を提供している。一番人気の「蔵定食」は新鮮な黒毛和牛や地鶏、馬肉を炭火焼きで味わう贅沢なメニュー。ご飯にだご汁、小鉢がセットになっておりボリュームも満点。料金をプラスすれば、白米を阿蘇地方で昔から食べられているたかな飯に変更することもできる。

• 7位
  

  炉ばた 大謀

  JR函館駅から徒歩5分。北海道函館市の屋台村・大門横丁内にある、南かやべの網元が直営する炉ばた焼き店。網元の直営店だけに使用する食材のほとんどが地元産で、店先には星5つの緑提灯が掲げられている。おすすめの一つ、活〆真イカ刺しは6月から12月までの間だけ味わえる地元の味。他にも3月から9月のみの活ツブなど季節限定メニューも多い。

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